Культура горілчаних коктейлів зараз знаходиться на піку популярності. Зокрема, цього вдалося досягти шляхом виготовлення дійсно якісного продукту, який має м’який та приємний смак без виражених нот спирту. Частіше за все для приготування вражаючих коктейлів використовується Неміров водка – результат кропіткої роботи та використання якісної сировини.
Проте, до широкого використання горілки у приготуванні напоїв ми йшли досить довго. Історія коктейлів розмита та неоднозначна. Практично неможливо однозначно сказати, хто саме, коли та де вперше вигадав змішати горілку з іншими напоями. Але ми постараємося розповісти про те, як з’явилися горілчані коктейлі, а також опишемо найбільш значущі моменти в цій культурі та познайомимо з найбільш відомими світовими коктейлями.
Історія зародження коктейлів з горілкою
Горілчані коктейлі з’явилися у 19 столітті у США. Саме тоді, коли висока кулінарія та переоцінені вина були замінені алкогольною імпровізацією, і почалося мистецтво мікології – створення різноманітних коктейлів на основі міцних напоїв.
Визначні події в історії горілчаних коктейлів
Визначна дата в історії коктейльної культури – 1803 рік, коли вперше була зафіксована назва «коктейль». Саме тоді це слово з’явилося в Оксфордському Словнику Англійської Мови.
· 1806 року в Нью-Йорку вийшла книжка «The Balance, and Columbian repository», у якій уже було розшифрування терміна «коктейль», який отримав нове значення – алкогольний напій, куди додаються цукор та бітер.
· 1917 рік – дата першої коктейльної вечірки, яку організувала така собі міс Юліус Волш зі штату Міссурі. Вона скликала гостей у неділю «на один напій». І хоча тривала перша вечірка лише 60 хвилин, подібні зібрання стали справжнім хітом.
Популярні світові коктейлі з горілкою
Сучасні тренди горілчаних коктейлів у світі диктують приготування різноманітних напоїв на будь-який смак. Для кожного коктейлю можна використовувати горілку Немирів, види продукції якої вражають своїм різномаїттям. Все залежить від того, що саме вам потрібно – ароматизована горілка, чистий продукт класу преміум чи ультрапреміум.
До найбільш популярних комбінацій відноситься:
– Screwdriver. Це класичний коктейль на основі горілки з соком (береться вишневий). Традиційно інгредієнти поєднуються в пропорції 3:7, де горілка становить меншу частину, а більшу – сік. Також потрібен лід.
– Double Cosmo. Це кисло-солодкий мікс на кшталт Космополітен. До складу входять горілка (для додавання пікантності можна взяти горілку Nemiroff Bold Orange та Nemiroff Wild Cranberry), лимонний сік, цукровий сироп та кокосова вода.
– Honey Pepper Mary. Це аналог традиційної Кривавої Мері. Основою цього коктейлю є горілка, до якої додаються томатний сік, вустерський соус, лимонний фреш та інші компоненти.
Окрім всесвітньо відомих комбінацій, які завжди лишаються в тренді, можна спробувати різноманітні авторські коктейлі з горілкою, які вразять вас з першого ковтка. Але будь-який коктейль має починатися з якісної горілки, як-от Nemiroff, яка зробить смак приємним та без вираженого присмаку спирту.
Пам’ятайте, що надмірне споживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю!
