Spicy Amaretto
- • 30мл Горілки Nemiroff De Luxe Honey Pepper
- • 20мл Лікеру Amaretto
- • 15мл Лимонного Фрешу
- • 20мл Яєчного Білку
- • 10мл Цукрового Сиропу
Спосіб приготування
- Додайте у барний шейкер горілку, лікер Amaretto, лимонний фреш та яєчний білок.
- Активно струшуйте шейкер протягом 5 секунд.
- Додайте кубики льоду та знову енергійно перемішуйте протягом 15 секунд.
- Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих на лід.
- Прикрасьте напій і насолоджуйтесь пряним смаком.
Горілчаний коктейль Spicy Amaretto при подачі прикрашається зірочкою анісу та тертим мускатним горіхом.
Необхідні штучки
Історія коктейлю
Nemiroff Spicy Amaretto – унікальний авторський коктейль. Частіше за все подається як класичний дигестив: десертний напій, який дегустують після їжі або до десерту. Враховуючи солодкий смак та в’язку консистенцію, пити цей коктейль весь вечір можуть тільки справжні фанати лікеру, адже він здатен перебивати апетит. Варто зазначити, Немирівська горілка надала напою додаткової пікантності та гостроти, тим самим розбавивши солодкість і зробивши смак глибшим та більш насиченим.
Spicy Amaretto коктейль має трав’яний, горіховий смак з ноткою кислинки. Вперше подібний рецепт був представлений у 1974 році. Напій отримав назву Amaretto Sour. Але в той час він складався всього лише з 1 частини мигдалевого лікеру та 2 частин лимонного соку. Але водка Nemiroff, яєчний білок та цукровий сироп у нашій авторській інтерпретації додали насиченості смаку та відокремили особливі ноти. Саме наша оригінальна комбінація інгредієнтів дозволила зменшити солодкість лікеру, проте зберегти мигдалеві нотки.
Коктейль алкогольний Spicy Amaretto має оптимальний баланс кислого та солодкого через виважену комбінацію лимонного соку та сиропу. Додавання яєчного білка формує шовковисту пінку, яка пом’якшує смак.
З чим смакує коктейль найкраще?
Spicy Amaretto з горілкою один з тих коктейлів, які можна доповнювати десертами. Цей напій однозначно НЕ ТРЕБА доповнювати рибними, м’ясними або першими стравами. Краще за все до цього дигестиву буде пасувати горіхове печиво, яке підкреслить мигдалеві ноти Amaretto. Також можна подати тверді сири (будь-які, але не солені та без плісняви – рікотту або маскарпоне). До напою чудово пасує морозиво: шоколадне або ж фісташкове, також можна взяти звичайний пломбір. Якщо полюбляєте фрукти, то подавайте персики, груші або абрикоси. Щоб відтінити солодкість краще за все підійдуть зелені яблука або шматочки апельсина, трішки посипані корицею.
Якщо ви любите коктейлі з горілкою, то у нас на сайті ви також можете знайти велику кількість авторських напоїв: солодких, пікантних, освіжаючих та інших.
Ваш рейтинг враховано. 
Ви вже проголосували за цей коктейль.
Відгуки
Може бути цікавим
FAQ
Найпопулярніші коктейлі з горілкою – «Vodka Martini», «Кривава Мері» та “Викрутка”. Ці напої легко приготувати вдома, використовуючи прості інгредієнти та якісну горілку Nemiroff.1
Для вечірок ідеально підходять освіжаючі та легкі алкогольні коктейлі з горілкою, такі як «Pear Mojito», «Sparkling Punch», «Alcopop» та «Wild & Berry». Вони мають приємний смак і яскравий вигляд, що робить їх фаворитами серед гостей.
Так, більшість коктейлів можна зробити навіть без шейкера та інших професійних інструментів. Наприклад, для «Кривавої Мері» чи «Грушевого мохіто» достатньо лише змішати інгредієнти у склянці.
Якщо немає шейкера, то його можна легко замінити звичайною скляною банкою з поліетиленовою кришкою. Також в домашніх умовах можна використати склянку для приготування протеїнових коктейлів або навіть звичайну пластикову пляшку для води. Головне, щоб місткість мала кришку, які щільно закривається. У деяких випадках коктейль можна готувати у чаші блендера.
Якщо ви шукаєте рецепти коктейлів з горілкою для особливих подій, варто спробувати такі витончені напої, як «Espresso Martini», «De Luxe French» або «Candy Martini». Вони ідеально підходять для святкових вечорів або романтичних зустрічей.
Для коктейлів чудово підійде преміальна Nemiroff De Luxe або смакові варіанти, такі як Nemiroff Wild Cranberry чи Nemiroff Bold Orange. Вони доповнюють мікси цікавими нотками та допомагають створити дійсно унікальні напої.
